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TRACCIABILITA' GENETICA DELLA CINTA 

Pubblicato lo Studio dei microsatelliti marcatori applicati sulla carne e prodotti trasformati 

 

Condotto dal Department of Life Science, University of Siena, Siena, Italy - Serge-Genomics S.r.L., Siena

Referenti: Monica Scali, Rita Vignani, Marco Quintetti, Jacopo Bigliazzi, Elisa Paolucci, Mauro Cresti

 
http://www.scirp.org/journal/fns/
http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?PaperID=56635#.VYu69Pntmko